Mrkvovo-cuketový koláč

Mrkvovo-cuketové kocky

Suroviny:

250g mrkvy

250g cukety

3 vajíčka

50g Panely(Cukor) alebo Kokosového cukru

3 pl Medu

Kypriaci prášok do pečiva

BIO sušené hrozienka(nesírené)

100g masla(klasické alebo Ghí)

75g vlašských orechov

Cejlónska škorica

100g Špaldovej celozrnnej múky

100g Ovsenej múky bezlepkovej/klasickej

BIO kakao

*Recept na malý hlbší plech 25x40, resp. tenší koláčik roztiahnutý na klasický plech

Postup:

1) Mrku a cuketu nastrúhané na rezance zmiešame s medom, cukrom, kakaom, škoricou, hrozienkami a orechmi

2) Do zmesi vmiešame vajíčka a rozpustené maslo. Pridáme kypriaci prášok a múku.

3) Cesto rozotrieme na plech  a pečieme pri 170 stupňoch približne 30 minút.

Dobrú chuť!